Nuovi riti conviviali, scenari multisensoriali in cui l'appeal del cibo è solo uno dei piaceri da condividere e nel quale la cultura diventa base sostanziale per l’apprendimento attraverso i sensi.
Congusto si rivolge a tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza delle tecniche di cucina e di alta gastronomia, attraverso un’offerta formulata in corsi tematici e master professionali. Inoltre il Lab di sperimentazione mette a disposizione delle aziende un team di chef per lanciare sul mercato nuove tendenze legate al gusto.
